دمنوش

دمنوش ها جوشانده های گیاهی هستند که طرفدار زیادی دارند و حتی برخی ها به عنوان چای از این نوع دمنوش ها مصرف می کنند. دمنوش ها مانند چای های گیاهی جایگاه خود را به چای سیاه داده اند و از برگ های گیاهی دم می شود. دمنوش ها از میوه های خشک، گل ها و ادویه ها بدست می آید و مصرف می شود. دمنوش گزینه مناسبی برای نوشیدنی های سرد و گرم به حساب می آیند.

برخی از دمنوش های گیاهی علاوه بر خوش طعم بودن، خاصیت تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامتی نیز دارند. دمنوش ها همانطور که گفتیم جز نوشیدنی های سالم هستند که می توان نوشید و حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های موجود در بسیاری از گیاهان را داراست.

خواص دمنوش:

دمنوش ها برای سلامتی بسیار مفید هستند همانطور گزینه مناسبی برای بهبود سرما خوردگی عالی است. برخی از دمنوش ها می تواند مجاری بینی را پاک کنند و سرفه های شدید را متوقف کند و همینطور در درمان بیماری های مثل آسم بسیار موثر است.

از موارد دیگر می توان به هضم غذا کمک کند. دمنوش ها به تجزیه چربی ها کمک می کند و معده را سبک کرده با این کار در درمان علائمی مثل نفخ و استفراغ بسیار کمک می کند. می توان دمنوش بابونه، دارچین و نعنا را نام برد.

برای سلامتی پوست و شادابی پوست کمک می کند. بدلیل وجود آنتی اکسیدان های موجود در دمنوش ها در کاهش روند پیری بسیار موثر است.

انواع دمنوش ها:

دمنوش زعفران:

دمنوش زعفران ترکیب شده با زعفران، گل محمدی و هل می باشد که خواص بسیار زیادی ئر کیفیت عطر، طعم و بو دارد. ترکیب این گیاهان باعث شده رایحه ای بسیار به یادماندنی و دلنشین در کنار حال خوب به ارمغتن می آورد.

دمنوش مریم گلی:

این دمنوش طبع گرمی دارد و برای تقویت روح، بدن و افزایش طول عمر بسیار مفید است. برای درمان سرفه های مزمن از دم کرده مریم گلی بنوشید.

دمنشو لیمو عمانی

دمنشو مرزنجوش

دمنوش میوه نسترن

دمنوش نعنا 

و دیگر دمنوش ها

این روزه با وجود بیماری کرونا دمنوش ها کمک بسیار خوبی در بهبود ابن بیماری کردند. اما قابل به ذکر است که حتما قبل از مصرف با پزشک خود در میان بگذارید و سپس میل کنید. زیرا علاوه بر مفید بودن ممکن است عوارضی هم به همراه داشته باشد.

چطور دمنوش های مفید را بشناسیم:

باید قبل از نوشیدن هر دمنوش خواص آنها را بدانیم که هر دمنوش چه خاصیتی دارد. در بالا تر به خاصیت دمنوش ها اشاره کرده ایم. یکی از دمنوش های پرطرفدار در بین ایرانی ها دمنوش گل گاو زبان است که برای آرامش اعصاب و داشتن خوابی راحت بسیار مفید است و همچنین دمنوش زنجبیل و دارچین به در مان دردهای مفصلی بسیار کمک می کند.

نکات مهم برای دم کردن دمنوش:

هر دمنوش از گل، ساقه، دانه و ریشه و جزئی از یک گیاه بدست می آید. برای دم کردن دمنوش باید دقت کرد که موقع دم کردن زیاد طولانی نشود زیرا در طعم و رنگ دمنوش تاثیر می گذارد. هر دمنوش ابتدا رنگ آن گیاه با یکدیگر متفاوت است. اما در نهایت رنگ هایی مثل زرد، نارنجی و قهوه ای می شوند. در ابتدا برای دم کردن باید گیاه را به شکل اولیه و با به صورت پودر شده استفاده کنند. برای پودر این گیاه، ابتدا گیاه را خوب با استفاده از هاون بکوبند و با در برخی موارد قطعه قطعه کرد. دم کردن دمنوش ها باهم متفاوت است.

طرز تهیه دمنوش:

برای تهیه دمنوش ابتدا باید برگ و یا گیاه را آماده کنید و آن را رد قوری های مخصوص بریزید سپس مقداری آب ریخته و در دمای بین 70 تا 100 درجه سانتی گراد بگذارید بجوشد. لازم به ذکر است بهتر است که مستقیم نجوشد زیرا در طعم و کیفیت دمنشو تاثیر می گذارد. بعد از درست شدن باید بعد از گذشت دقایقی نوشیدنی را از صافی رد کنند و آ را با قند و یا شیرین میل کنند.

کلام آخر:

به طور کلی تهیه دمنوش ها با یکدیگر یکسان هستند. باید قبل از نوشیدن خواش دمنوش ها را بدانید و اگر بیماری خاص دارید و با باردار هستید حتما قبل از نوشیدن با پزشک خود در میان بگذارید. در این مطب طرز تهیه منوش ها و انواع و خواص دمنوش ها صحبت کردیم. امیداوریم توانسته باشیم کمک خوبی به شما در شناخت انواع دمنوش ها کرده باشیم. از همراهی شما سپاسگذاریم