کسانی که از بیماری کبد رنج می برید آیا تا به حال به خواص آلو خشک برای کبد دقت کرده اید؟ آلو از میوه های بسیار محبوب و خوش مزه ای است که از فصل تابستان به بازار عرضه شده و برای انواع بیماریها درمان است. خشک شده این میوه از جمله پر خاصیت ترین خشکبارهاست بطوری که، فیبر موجود در آن به عملکرد دستگاه گوارش یاری می رساند و موجب هضم بهتر غذا می شود. یاد آوری بافت چسبنده ای آلو و طعم ترش و شیرین آن چه بصورت خشک وچه بصورت تر، ناخواسته آب دهان را جاری می سازد. آلو خشک حاوی میزان قابل توجهی مواد معدنی آهن، پتاسیم، منیزیم و ویتامین های E ،C و A است که در ادامه گذری بر خواص آلو خشک برای کبد خواهیم داشت.
در این صفحه خواهیم خواند
خواص آلو خشک چیست؟
آلو خشک محصولی است تک هسته‌ای که در فصل تابستان شروع به میوه دهی میکند. این میوه همانند سایر میوه‌ها از مزیت های سلامتی فراوانی برخوردار است. آلو قادر به رشد در تمامی مناطق ایران است و انواع بسیار گوناگونی داردکه تقریبا تمام آنها دارای خواص یکسانی هستند. آلوی تازه را می‌توانیم به صورت کاملا ارگانیک از بازار تهیه و مصرف کنیم. خشک شده این میوه نیز بسیار مفید بوده و بر خلاف تصور عموم، خاصیت آن هنگام خشک شدن از دست نمیرود!
متاسفانه آلو خشک جزو میوه‌هایی است که برخلاف خواص فراوان آن در ایران مصرف بسیار کمی دارد. اکثر مردم آلو خشک را بخاطر خواص ملینی آن مصرف می‌کنند غافل از اینکه، این میوه‌ی خشک شده خواص بسیار مفید و سودمند دیگری نیز دارد. باید توجه داشت که مصرف مکرر و روزنامه‌‌ی آلو خشک (۱ تا ۳ عدد روزانه) برای جلوگیری از انواع بیماریها و حتی درمان بعضی از آنها موثر است. آلو خشک نقش بسیار مهمی در تامین مواد معدنی (آهن، منیزیم، پتاسیم) و ویتامین های C,E,A در بدن ما دارد.
در یک پژوهش آمریکایی ثابت شده که درمیان میوه و سبزیجاتی که قادر به آزاد کردن رادیکال هستند، آلو خشک رتبه‌ی نهم را از نظر غنی بودن آنتی اکسیدان داراست! جالب است بدانید که امروزه از آنتی اکسیدان برای جنگ با چین و چروک پوستی به جهت شادابی و جوانی پوست استفاده می شود.
خواص آلو خشک بر کبد
آلو شوقان
▪︎ چربی کبد
کبد چرب یکی از شایع ترین بیماری های کبدی در ایران است. این بیماری در افرادی که مبتلا به عواملی چون چاقی، بالابودن قند خون، مقاومت به انسولین، بارداری، قرار گرفتن در معرض سموم خاص و مصرف بیش از اندازه‌ی غذا های فست فودی و پرچرب هستند بیشتر شایع است. همچنین عواملی چون کم تحرکی، بروز برخی از انواع عفونت ها مانند هپاتیت C، کاهش سریع وزن، ابتلا به برخی از اختلالات متابولیک مانند سندرم متابولیک، دیابت نوع 2 و متاسفانه مصرف الکل و… هستند، بیشتر دیده میشود. به دنبال این عارضه، تولید چربی در بدن افزایش یافته و سوخت و ساز یا متابولیز کافی در بدن صورت نمیگیرد که این امر به مرور زمان باعث بروز عوارض جدی در سلامت شود. جالب است بدانید پزشکان بیماری چربی کبد را مرگ خاموش نامیده‌اند زیرا جز بیماری هایی است که تعداد بسیار چشم گیری از افراد درگیر این بیماری هستند بدون اینکه حتی خبری از آن داشته باشند.
همچنین در چیکوه بخوانید :: فواید و مضرات آلو خشک برای بدن
▪︎ خواص آلو خشک برای کبد
در این قسمت به بررسی تاثیرات میوه‌ی آلو خشک روی کبد می‌پردازیم. آلو خشک جز میوه‌های مفید و شفابخشی است که برای بیماری های مختلف از جمله بیماری های کبدی مورد استفاده قرار می‌گیرد. همانطور که پیشتر گفته شد کبد چرب یکی از شایع ترین بیماری‌های کبدی است که پزشکان آن را مرگ خاموش نامیده اند.
آلو خشک جزو میوه‌هایی است که میتواند درمان کننده بیماری کبدی، دفع کننده اوره، اسیداوریک و چربی خون باشد که تاثیری شگفت انگیز روی درمان کبد چرب دارد. این میوه به علت ویژگی آرام بخشی و ملینی که دارد، برای اشخاصی که از ناراحتی یبوست رنج می برند نیز میتواند بسیار مفید باشد. همچنین خارش های شدید پوستی که عوارض ناشی از چرب بودن کبد است، با مصرف آلوی خشک به کل برطرف میشود. لازم به ذکر است که بدانیم آلو خشک عملکرد خون را در بدن طبیعی کرده و از خارش های پوستی جلوگیری میکند.
بنابراین افرادی که کبد چرب دارند یا در معرض ابتلا به بیماری چربی کبد قرار گرفته اند، بهتر است روزانه ۲ عدد آلو خشک مصرف کنند. تحقیقات وزارت کشاورزی ایالات متحده نیز گواهی این است که باید همه سعی کنند مصرف روزانه دو عدد آلو خشک را در رژیم غذایی خود بگنجانند.اگر در رژیم غذایی خود فیبر کافی ندارید میتوانید تعداد آلو خشک را به ۴ الی ۵ عدد، افزایش دهید.
▪︎ نحوه‌ی استفاده از آلو خشک برای کبد چرب
روش های مختلفی برای مصرف آلو خشک وجود دارد که در این قسمت به بررسی برخی از این روش ها خواهیم پرداخت.
روش اول درمان کبد با آلو خشک
برای استفاده از آلو خشک باید شب قبل از مصرف، به تعداد نیاز آنها را در آب بخیسانید و حداقل تا ۱۲ ساعت اجازه دهید در آب باقی بمانند. صبح روز بعد میتوانید آنها را میل نمایید و منتظر اثر فوق العاده آن باشید. توجه داشته باشید که هر شب باید به تعداد مورد نیاز (برای مثال نفری ۲ عدد آلو خشک) آلو های خشک شده را در آب بخیسانید.
همچنین می توانید مقاله آلو بخارا برای زخم معده را بخوانید.
روش دوم درمان کبد با آلو خشک
برای استفاده از خواص آلو خشک ، نیاز است تا مقداری آلو را به همراه چوب دارچین، عسل، زرد چوبه و نمک سولفات ۲ ممیزی تهیه نمایید. سپس آلو را به همراه آب در ظرفی بریزید و دم کنید. در زمانی که آلو خشک و آب در حال جوش خوردن هستند، چوب دارچین را به آن اضافه نمایید. زمانی که رنگ جوشانده تغییر کرد، زیر آن را خاموش کرده و اجازه دهید، تا جوشانده خنک شود. در ادامه آلو ها را از آب خارج نمایید و آنها را له کنید. حال نوبت آن است که مجددا آنها را درون آب جوشانده بریزید. سپس مقداری زردچوبه و نمک سولفات دو ممیزی به آن اضافه کرده و درون یخچال بگذارید. پس از گذشت چند ساعت یک لیوان از آن را به همراه یک قاشق عسل میل نمایید.
سخن آخر:
چیکوه تولید کننده انواع میوه های ارگانیک است که برای اولین بار اقدام به عرضه محصولات بدون واسطه کرده است. هدف شرکت چیکوه بالا بردن سطح آگاهی در رابطه با تغذیه سالم است. این شرکت دور استفاده از افزودنی های مجاز و غیر مجاز را خط کشیده و بهترین و باکیفیت ترین میوه ها را بدون تزئین ظاهری آنها بصورت کاملا ارگانیک به دست مصرف کننده می رساند. چیکوه در اختیار شماست تا شما را برای خرید انواع آلو خشک آرگانیک چه بصورت عمده و چه بصورت خرده ، یاری رساند. انواع دمنوش های شرکت چیکوه را از دست ندهید. برای خرید آنلاین انواع محصولات کشاورزی ارگانیک، با ما باشید تا لذت زندگی سالم را با ما تجربه کرده باشید.
همین حالا می تونید با کارشناسان و مشاوران چیکوه تماس بگیرید و به رایگان مشاوره سلامت بگیرید.